혹시 커피의 ‘산미’라는 단어에 움찔하신 적 있으신가요? 시큼하고, 낯설고, 어쩐지 내 취향은 아닐 것 같다는 생각에 선뜻 도전하기 어려우셨을지도 몰라요. 하지만 커피 세계에서 말하는 ‘산미’는 과일의 상큼함처럼 기분 좋은 향과 맛을 의미한답니다. 쓴맛이 전부인 줄 알았던 커피의 세계를 다채롭게 만들어주는 아주 중요한 열쇠죠.만약 지금까지 산미에 대한 좋은 기억이 없으셨다면, 그건 아마 ‘진짜’ 맛있는 산미를 만나지 못했기 때문일 거예요. 오늘 소개해드릴 니카라과 오스카 워시드 커피원두는 바로 그런 분들을 위한 완벽한 입문서이자, 이미 커피를 즐기는 마니아들에게는 새로운 발견이 될 특별한 커피입니다. 왜 이 커피 한 잔이 입문자부터 마니아까지 모두를 사로잡았는지, 그 비밀을 지금부터 함께 파헤쳐 볼까요?..
